슈퍼푸드 아보카도! 효능 및 부작용과 보관법

아보카도

 

그간 잘 지내셨나요 여러분^^

여름이 지나고 벌써 가을입니다.

매정한 코로나는 아직 끝나지 않았는데요.

듣기로는 바늘에 찔려도 죽지않고

고온에서도 살아남을 정도로

튼튼하다고 하더라군요.

 

오늘은 저희 몸을 튼튼하게 해줄

10대 슈퍼푸드로 이름을 날린

 

아보카도

에 대해 알아보고자 합니다.

 

아보카도가 어디서 왔는지

어디서 재배됐는지

관심 없는 것은 바로 넘기고

아보카도의 효능부터

한번 알아보도록 할까요?

 

 

아보카도의 효능

1. 항산화 작용

산화 작용을 억제하는 것인데

쉽게말해 우리 몸의 노화를 방지합니다.

우리의 몸 세포는 날마다 산화되어 늙어가죠

그러한 것을 방지해주는 것이 항산화입니다.

또한 각종 비타민과 미네일이 풍부하여

피부미용에 효과적이고

이를 이용하여 오일로도 사용하고 있습니다.

그것이 바로 유명한 아보카도 오일이죠.

 

2. 낮은 GI수치

GI수치라고 하면

우리 몸이 흡수하는 당 수치인데요.

다이어트 하시는 분들이라면 잘 아시겠지만

음식마다

얼만큼 당이 있느냐에 따라

또 GI수치가 얼마나 높냐에 따라

우리 몸이 확 찌냐 안 찌냐가 결정됩니다.

당분을 많이 먹으면 먹을수록

우리 몸에서는 인슐린이 급격히 분비되어

몸에 들어오는 지방을 저장하려하고

당뇨병과 같은 성인병을 유발합니다.

하지만 GI수치가 낮으면

당흡수율이 낮아지므로

인슐린은 완만하게 분비되며

성인병 예방 및 다이어트에 효과적이죠.

 

초코우유 = 높은 GI수치

현미밥 = 낮은 GI수치

 

아보카도도 낮은 GI수치로

100g당 191kal로

칼로리 자체는 높은 편이나

살이 찌지는 않는 음식으로 분류됩니다.

또한 불포화지방이라

몸에 쌓이지 않을뿐더러

중성지방의 배출을 도와주지요.

 

또 불포화지방산 올레산이 있어

콜레스테롤 수치를 낮춤으로

당뇨를 예방할 수 있습니다.

 

3. 뇌 건강

아보카도에는 엽산이라는 성분이 있어

태아의 뇌 발달에 그렇게 좋다고 하네요.

또 갱년기 여성에게도 기억력 향상시키며

엽산 말고도 오메가3, 불포화지방산, 비타민E가 있어

어린아이들의 뇌 발달에 도움을 준답니다.

 

4. 기타 효과

칼륨 = 혈관 강화 및 근손실 예방, 신장 건강

베타 카로틴 = 발암물질 발생 억제

카로니토이드 = 혈관벽을 튼튼하게 해줍니다.

PFA = 관절염 방지, 염증 완화

비타민C = 아시다시피 유명한 피로회복

 

아보카도 부작용

꽃가루 알레르기, 라텍스 알레르기

있으신 분들은 안 드시는게 좋고

2개 이상 섭취시

복통 및 설사를 유발할 수 있으니

참고하시기 바랍니다.

 

보관법

통째로 보관할 시

신문지나 종이백에 싸서 보관하면 되고

이미 표면을 절단했을 경우

표면에 레몬 또는 라인즙을 발라놓으면

산화현상을 예방할 수 있습니다.

그리고 
밀폐용기나 비닐 백에 넣어

냉장보관하시면 됩니다.

 

 

이상으로 아보카도에 대해 알아보았는데요.

여러분 모두 코로나 걸리지 마시고

건강하세요~